在宁波食堂承包后员工普遍对餐饮公司较想说的"吃得很好我们没想过，我们是来工作的，不是来享受的。但至少可以给我们弄的干净一点，卫生一点"这是来自不少员工的声音。
      早些时间随着天气的逐渐变暖，某些宁波食堂承包商就因管理不到位导致企业员工出现不良反应。一家余姚食堂承包的企业：食堂作为企业员工集体就餐的场所，由于卫生条件，就餐人数众多等等原因，卫生安全一直受到关注。俗语说“病从口入”，员工对饮食卫生的担心不无道理。
       作为专业的餐饮公司应较起码做到防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生。食堂的好坏直接影响到食堂供餐的质量，影响到员工的就餐心情，进而影响到员工的工作效率。
       为保证全体员工的饮食安全与健康，望各公司食堂对外承包后，有关部门加强对食堂的监管力度，杜绝高温季节食源性疾病的发生，建立健全了各种规章制度，规范企业食堂卫生监督管理，确保企业员工食堂的饮食安全。
　　除此之外，还从餐饮公司员工的个人卫生抓起，要求厨房工作人员把搞好个人卫生放在重要位置，时刻保持衣服、身体的整洁干净，培养员工养成良好的卫生习惯。对餐厅卫生做到角角落落都有专人负责，确保时时管、天天抓，时刻保持餐具清洁卫生、摆放有序，实现餐厅内无苍蝇、无蚊虫。针对季节转换可能引发的疾病，研究制定出预防措施，从源头抓起，在过程中控制，全面保障饮食安全．目前我公司已对宁波食堂承包、余姚食堂承包、慈溪食堂承包、奉化食堂承包、北仑食堂承包、镇海食堂承包、鄞州食堂承包各个合作点加强监管。