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秋季为什么要养肺滋阴营养师告诉我们：秋天燥邪为盛，秋季由于早晚比较凉、温差比较大，干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道疾病，易伤人肺阴，容易损伤肺部机能而出现疾病。秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。此时借助
发布时间：2022-01-14 点击次数：3
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良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解，也是对别人的尊重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪，他们需要父母的教育。这不是一个简单的任务，因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提醒以及不断
发布时间：2021-12-06 点击次数：4
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要想身体好,健康饮食是必不可少的，合理的饮食可以吃出健康，苗条的苗条的身材，在我们日常生活中，我们应该知道一点健康饮食小常识，下面就来分享分享一点我所知道的健康饮食知识。1.早饭一定要吃，这是每天早上必不可少的。尽量不吃油腻的食物，早上吃太
发布时间：2021-10-20 点击次数：2
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第一适度节食 正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有全麦成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶
发布时间：2021-09-14 点击次数：11
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在30多度的盛夏里，因为疫情的反复，餐饮业再次受到冲击。其实夏天本来就是细菌、病毒感染的高发期，所以不管是什么原因导致的疾病，大家首先要从自身做起，科学合理的饮食，减少不安全的因素。然而在疫情期间如何注重饮食安全的问题呢？01如何消毒购买回
发布时间：2021-08-05 点击次数：5
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1.夏季的营养消耗较大，除注意饮食清洁和清淡为主外,还要注意补充一些营养物质2.补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬3.补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的
发布时间：2021-08-05 点击次数：5
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一、经营方针:以服务学生为核心，依托好的服务，丰盛菜肴，赢得学校师生的满意;以经济实惠、健康美味、利润微薄、周转快为基本原则;按照《食品卫生法》严格操作规程。二、、人员配备:面食工作人员:2-3人，6名厨师，16名蔬菜加工员。先对所有
发布时间：2021-07-05 点击次数：16
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什么是“企业食堂承包”？食堂承包已经不是什么新鲜事了，就是指学校、工厂、企业、医院、酒店等企事业单位或团体组织根据自我的实际需要将食堂对外承包给专业的餐饮公司来管理，餐饮公司提供的各类菜式为员工就餐。单位或者企业选择一家合适的食堂承包公司，
发布时间：2021-06-03 点击次数：14
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饭菜出炉后中心温度不低于75摄氏度，放置两个小时后必须处理掉；员工每日上报健康状况，数字化驾驶舱全程监管；每餐食品按照菜品、主食、点心、辅食等分类盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，完成留样工作。如今食堂外包是很常见的食堂经营方式，将食堂交给
发布时间：2021-04-29 点击次数：11
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目前，餐饮管理行业越来越吸引到广大客户们的眼球，不得不说这是一个很好的发展契机，那么如何才能做好餐饮管理服务呢？今天，我们提出以下几点建议：1、把食品安全放在首位餐饮管理涉及到客户的餐食，那么必须要摆正自身的位置，餐饮管理公司必须要站在客
发布时间：2021-04-21 点击次数：8
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对于许多企业和事业单位而言，食堂一直是他们尚未解决的问题，因为食堂的管理是一项艰巨的任务。按照传统的餐饮管理方式，如果代理商直接招募人员进行管理，则整体管理非常滞后，很不专业，准备好的饭菜不能使员工满意，而且严重影响到了企事业单位的发展。为
发布时间：2021-02-25 点击次数：46
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工厂食堂承包是指将工厂食堂委托给专业的餐饮公司进行经营管理。企业膳食的好坏，直接影响到工厂员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。如果要让工厂员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们
发布时间：2021-01-11 点击次数：31
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1.从采购货品的质量着手，减少损耗和不必要的浪费；2.专业的菜品研发小组，保证菜式的出品口味，以免有人因为不合口味而浪费；3.以前一天的刷卡数据作参考，预设第二天实际吃饭人数和实际用餐人数不能偏差3-5%；4.根据工厂的下班时间，分
发布时间：2020-12-16 点击次数：30
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大家都知道一百个人就有一百种口味，要满足不同人的口味是很难的，特别是像在学校和企业，食堂要保证学生和职工的饮食，这对学校和企业都是一个苦恼的事，所以现在的很多企业都采用食堂承包的方式，这样不仅能够帮助企业减轻费用，还能让职工吃上有保障的饭，
发布时间：2020-11-10 点击次数：43
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经营管理好一间企业食堂并不容易，企业食堂管理本身就是个复杂而麻烦的事，员工对菜品的要求、原材料的采购、食堂卫生等等……食堂管理，怎么让大家都满意？ 一、原材料的收购依据食堂厨房每周对市场的了解，在每天下单时依据菜单组织，将需求的原材料种类、
发布时间：2020-09-15 点击次数：16
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目前工厂食堂承包成为众多大型公司的主要选择，选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任，一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签前，需要注意很多方方面面，以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和
发布时间：2020-08-16 点击次数：56
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研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大
发布时间：2020-07-16 点击次数：77
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（1）食堂承包中应选择使用经安全处理的食品或原料。在购买食品时，认定你所购买的食品（特别是一些熟食制品、定型包装食品）是否新鲜，防护是否符合卫生要求，是否按特定的贮存要求存放；当你认为食品的品质有问题时，绝对不要购买食用。例如，选择已加工消
发布时间：2020-06-12 点击次数：43
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近日，参与制定了全部的管理制度，分享给大家，后期还有别的各种制度也一并分享食堂管理制度第二十一条:食堂的责任单位是办公室，制定每周食谱，并定期抽检质量数量以及调查市场价格。第二十二条:炊管人员要根据季节变化，合理、灵活的执行就餐标准，总体
发布时间：2020-03-12 点击次数：44
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自古以来，学生都是在学校食堂用餐的，但是学校食堂就餐有很多的不方便。比如：排老长队、场面混乱、耗时长等！因此很多的大学生根据食堂就餐现状，做起了校园外卖的创业项目，赚到了人生的第一桶金。做这个校园外卖创业，我们必须得了解食堂就餐管理软件有什
发布时间：2020-03-12 点击次数：52
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